Assado “padrão FIFA” no Jantar da Comenda do Calor

As receitas preparadas pelos comendadores Eduardo Moschetti e Gustavo Reis foram elogiadas pelos 20 participantes do Jantar da Comenda do Calor, realizado em 13 de maio. O encontro teve como entrada pão de queijo, pimentão com gorgonzola e linguiça do Barranco, seguida de salada de batatas. Prato principal da noite, o entrecot à La Mostaza e o Vacio Asado foram preparados com “qualidade padrão FIFA”, segundo Luiz Armando Gonzalez, diretor da Sauna ALJ. O próximo jantar está marcado para 09 de junho, tendo os associados Newton Olmedo e Lucas Nassif à frente dos temperos. O cardápio ainda não foi definido.