Divulgado cardápio do jantar da Confraria Leopoldina

O suspense que rodeava o cardápio do primeiro encontro da Confraria Leopoldina de 2015 foi finalmente revelado pelo chef Paulo Christo, proprietário da Dona Quitanda, e responsável pelo preparo das receitas. A tradicional noite de confraternização das associadas se iniciará com pãezinhos com patê de fígado e antepasto de berinjela como couvert e seguirá com mesclun de folhas com gorgonzola e morangos na entrada e risoto de abobrinha italiana, tomate cereja, queijo gouda e manjericão, mais polenta com ragu de carne ao molho funghi, como pratos principais. A sobremesa ficará por conta da associada e confreira Susi Martins, que irá preparar tortinhas de maçã com sorvete de creme.

Para acompanhar esse cardápio especialmente elaborado para a ocasião, as associadas contarão com espumantes Castellamare, em uma inédita parceria com a ALJ. O evento está marcado para o dia 08 de abril, quarta-feira, a partir das 19h30, no Espaço Gourmet. O custo será dividido entre as participantes. As inscrições são limitadas e irão até 07 de abril.

Informações pelo 3323-4336.